Bezárás
BezárásVálassz várost
BezárásVálassz várost

Szaloncukor Budapest

1051 Budapest, Szent István tér 15

Szaloncukor képek

  • Szaloncukros doboz 1971-ből. (a képet köszönjük a www.retronom.hu-nak és Ádynak!) - Szaloncukor

Szaloncukor információk

A hungarikumként ünnepelt karácsonyi édesség, a szaloncukor elődje a franciák konyhájáról került ki a 14. században, amit ők fondantcukornak neveztek, majd ez német szakácsok közreműködésével jutott el Magyarországra, ahol megszületett  a mai értelembe vett speciálisan magyar termék, a töltelékes-csokibevonatos finomság.

A szaloncukor története

Itthon a 19. század elején terjedt el, akkor még kézzel készítették a finomságot, majd a század végére már gépesítetten zajlott a termelés. A kor híres iparosa, a Stühmer Csokoládégyár, sőt még a Gerbeaud Cukrászda is felvette a szaloncukrot a termékei közé. Emellett természetesen kisebb gyárak és vállalkozók is foglalkoztak szaloncukor készítéssel, Hegyesi József szakács 1891-es szakácskönyvében már 17 féle szaloncukor receptet olvashatunk. (Pl: ananászos, pisztáciás)

Ma számos élelmiszeripari vállalat készít szaloncukrot, ezek közül talán a kiemelkedő minőséget képviselő Szamos Marcipán és Bakos Marcipán és a Szerencsi Bonbon Kft. a legismertebbek.

A szaloncukorról és annak történetéről bővebbet a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban tudhat meg!

 

 



Fizetett hirdetés

Még több Látnivaló Budapesten

Vélemények, hozzászólások

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned, ha nem vagy még regisztrált felhasználónk kattints ide

Látnivalók

Eseménynaptár

Fizetett hirdetés


Fizetett hirdetés

Okt 21

Móricz Zsigmond Színház műsora
A nyíregyházi Móricz Zsigmond Színház műsora, előadásai, jegyárai
Nyíregyháza

Okt 21

Nadányi Zoltán Művelődési Központ programjai
A Nadányi Zoltán Művelődési Központ aktuális programjai.
Hajdúszoboszló

Okt 21

Debrecen, a Tiszántúl Rómája
Magyarország második legnagyobb városát – népességben és területileg egyaránt – „Kálvinista Róm...
Debrecen

Fizetett hirdetés

Térkép





Programok a közelben

1 „Sokezret nyilakkal…” a honfoglaló magyarok íjászfelszerelése - kiállítás

A magyarok legendás fegyvere az íj. A kiállítás témáját és tárgyi eszköztárát teki...

2 Magyar mindennapok Kárpátalján - fotókiállítás

A kárpátaljai magyarok mindennapjait bemutató fotókiállítás megnyitója október 4-én 1...

3 ExitPoint Games

Az internetről jól ismert, úgynevezett "room escape" játék, valóságba átültetett vált...

Szállás a közelben

1 12 Revay Hotel Budapest

Új építésű, modern stílusban berendezett, saját fogászattal rendelkező három csillago...

2 Centrum Szállás Budapest

Az apartman a belváros szívében, egy felújított műemlékházban található, csendes bels...

3 Play Apartments Budapest

A Play Apartments a város központjában, az Andrássy út és a Bajcsy-Zsilinszky út kereszt...

Shopping a közelben

1 New York American Bistro
NEW YORK American Bistro

Tradicionális amerikai fogások, tényleg amerikás környezetben. Ha folyton fáj a fogad egy...

2 Metropolis Divatház

Cégünk 15 éve foglalkozik ruházati nagy- és kiskereskedelemmel. METROPOLIS Divatházak né...

3 Egészségház-Lipótvárosi Patika

A Belvárosi Szakorvosi Rendelővel szemben található egészségházunkban holisztikus gyógy...

Megosztom



Látnivaló kereső Budapest

Partnereink




Facebook