Királyi Lakoma – Libamáj Napok a Várban 2012-ben is!
Az a helyzet, hogy a magyar ember enni szeret. Így, ha egy olyan program kerül megrendezésre, ahol a főszereplő az étel, és konkrétabban a libamáj, akkor biztosak lehetünk benne, hogy lesz bőven érdeklődő.
A Budai Várban első alkalommal megrendezésre kerülő
Libamáj Fesztivál királyi lakomával és színes programokkal várja azokat a látogatókat, akik rajonganak a különleges ízekért.
Ezen a gasztronómiai fesztiválon bizony gondosan utánajárhatunk, hogy a libának ezt a csodás szervét hányféleképpen készíthetjük és fogyaszthatjuk el!
2012. június 1. és 3. között a Libamáj Fesztiválon a
Budavári Palota Hunyadi udvarában ismerkedhetünk meg a libatermék kiállítók és más minőségi termelők portékáival.
A Libamáj Fesztivál díszvendége a Tokaji borrégió, így a látogatók abban az örömben részesülhetnek, hogy fenséges borokat kóstolhatnak a libafalatok mellé. A gasztronómiai programok mellett a fesztivál hangulatról koncertek, táncbemutatók és mókás gyerekprogramok gondoskodnak.
Helyszín: Budai Vár – Hunyadi udvar
Háziasszony: Borbás Marcsi
Szervező: Magyar Ízek Kereskedelmi Szövetség Zrt.
Ínyenc fogások kedvező áron!Libamáj Fesztviál a Várban 2012 Programok
Páratlan fesztiváli hangulat! Koncertek és táncprodukciók egész nap.
2012. június 1. péntek
2012. június 2. szombat
- 19.30 Balkan Fanatik
- 21.00 Holdviola koncert
2012. június 3. vasárnap
- 11.00 Kolompos együttes
- 20.00 Vivat Bacchus
A Borra-való együttes, pedig minden nap több alkalommal is szolgáltatja a talpalávalót.
Gyerekprogramok és kézműves foglalkozások
-
Kalandozások Lúdas Matyi nyomában! Vidám gyermek- és családi programok, a hagyományőrzés jegyében
-
Lúdas Matyi hasonmás verseny
-
Csuhé libajátékok készítése
-
Gyékényfonatok készítése
-
Csibe, kacsa, liba, tojásnemezelés
-
Tojástartó kosárkák készítése, kosárfonás
10 étterem, 40 kézműves magyar termelő és az ország legjobb séfjei
Meghívott éttermek és séfjeik
Agárdi Pálinka Vendéglő - Gyöngyösi János
Almárium Bisztró - Kerekes Sándor
Arany Kaviár - Nyíri Sándor Szása
Bistorant Szeged Bisztró, étterem - Kaizer András
Katlan Tóni Vendéglője a Malomhoz - Mecsei Róbert
Kővári Grill - Kővári Imre
NU Bisztró - Palotai Csaba
Sági Szilárd Konyhája - Sági Szilárd
Szentendrei Kereskedőház - Ádám Csaba
+ 1 Cuki
Pataki Cukrászda - Pataki János
40 kézműves magyar teremlő és az ország legjobb séfjei egy helyen! Kóstold meg a fesztivál különlegességeit, a budavári libamájat!
2012-es belépőjegyek a Budavári Libamáj Fesztiválra
- Napi jegy: 1900 Ft
- 3 napos jegy: 3800 Ft
- 12 éves kor alatt a belépés ingyenes
A Budavári Libamájfesztivál 1900 Ft-os napi belépője, kupon formájában, 5000 Ft feletti vásárlás esetén, 2012. december 31-ig teljes egészében levásárolható a Kézműves Magyar Ízek Márkaboltjában (Budapest, III. Ker, Szőlőkert u. 4/b).
Nyitva tartás 2012. június 1-3.
-
péntek: 12.00 - 23.00
-
szombat: 10.00 - 23.00
-
vasárnap: 10.00 - 23.00
KIRÁLYI LAKOMÁVAL VÁR MINDENKIT A BUDAVÁRI LIBAMÁJFESZTIVÁL
Egy hétvégére most bárki királynak érezheti magát a Budai Várban, ahol június 1-3. között rendezik meg a Budavári Libamájfesztivált, amelynek díszvendége idén a Tokaji borrégió lesz. A hagyományos és az újragondolt receptek alapján készült magyar libamáj ételeket most Tokaji borokkal és egyéb magyar ínyencségekkel kóstolhatjuk együtt, elérhető áron. A fesztiváli hangulatról minden nap élő koncertek, táncbemutatók, hagyományőrző játékok és gyerekprogramok gondoskodnak.
A rendezvény előtt megalkotják a fesztivál hivatalos libamáj ételét, a Budavári Libamájat, amelyet a fesztiválon a meghívott éttermek standjánál lehet majd megkóstolni. A látogatók az éttermek mellett libamájhoz illő gasztronómiai különlegességekből (pl.: lekvárokból, borokból, pálinkákból), valamint a Kézműves Magyar Ízek termékeiből kóstolhatnak és vásárolhatnak. A Tokaji borrégiót pedig tíz borász képviseli a fesztiválon, június első hétvégéjén.
A gasztronómia iránt érdeklődők mellett a családosoknak is kedveznek a szervezők: a
Budavári Libamájfesztiválon a kiváló magyar ízek mellett a hangulatról élő koncertek, táncbemutatók, hagyományőrző játékok és gyerekprogramok gondoskodnak. A koncertek mellett pedig bábelőadással, óriás libajátékkal, játszósarokkal, Ludas Matyi hasonmásversennyel is várják a látogatókat. A fesztiválozók a Népművészeti Egyesületek Szövetsége ( NESZ ) szervezésében olyan hagyományőrző népművészekkel és kézművesekkel is találkozhatnak, akiknek a mesterségük a gasztronómiához kapcsolódik, úgymint fazekas, késkészítő, fafaragó, vászonszövő vagy kosárfonó.
A libamáj a magyar gasztronómia és a magyar kultúra egyik kiemelkedő része, már az 1500-as években, Bornemissza Anna által készített receptkönyv is tartalmazta a sült libamáj receptjét. Többek között ez az írott emlék is bizonyítja, hogy Magyarországon több mint 400 éves hagyománya van a hízott libatenyésztésnek.
“Idén negyedik alkalommal rendezzük meg a Libamájfesztivált. Eddig Orosházán, a libamáj fellegvárában tartottuk, és most első alkalommal rendezzük meg a Budai Várban. A korábbi fesztiválokat 12-15 ezren látogatták, akik rendezvényeként 1200 kg libamájat fogyasztottak. A fesztivál egyik fő célja, hogy egy évben egyszer mindenkinek legyen lehetősége megfizethető áron részesülni ebből a gasztronómiai élményből.” – mondta
Pap Krisztián, a fesztivált szervező MIKSZ vezérigazgatója.
A
Budavári Libamájfesztivál napi belépője, kupon formájában, 5000 Ft vásárlás esetén, 2012. december 31-ig teljes egészében levásárolható a Kézműves Magyar Ízek Márkaboltjában (Budapest, III. Ker, Szőlőkert u. 4/b). Ha pedig valaki már beleszeretett ebbe a különleges hungarikumba, még egy-két receptötletet is elleshet a fesztiválon vagy a facebook.com/magyarizek oldalon.
A fesztivált a Magyar Ízek Kereskedelmi Szövetség Zrt. szervezi, amely a magyar minőségi élelmiszerek és a magyar termelők népszerűsítését, segítését tűzte ki céljául. A Budavári Libamájfesztivál fővédnöke Dr. Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter, háziasszonya pedig Borbás Marcsi.
A fesztiválról további információt a
www.libamajfesztival.hu oldalon vagy a
facebook.com/magyarizek oldalon lehet találni. Kedvezményes jegyek pedig kizárólag a Bónusz Brigád oldalán vásárolhatóak.
Köszönet a sajtóanyagért!
Programok
