Bezárás
BezárásVálassz várost
BezárásVálassz várost

Onyx Étterem Budapest

1051 Budapest, Vörösmarty tér 7-8. (Bejárat a Harmincad u. felől)

Onyx Étterem információk

Budapest szívében a Vörösmarty téren nyitotta meg kapuit 2007 áprilisában az Onyx étterem. Az étterem nyitásával célunk az volt, hogy Magyarországon is legyen nemzetközi mércével is elismert étterem.

A konyhában dolgozó csapat közel 10 éve dolgozik együtt, ennek is köszönhető, hogy az étterem ilyen hamar ismert és elismert lett Magyarországon. Szulló Szabina executive chef és Széll Tamás sous-chef vezetésével működő 55 férőhelyes étterem étlapján csak a legkiválóbb alapanyagokból, a legjobb technológiákkal készült ételek találhatóak.

Sok energiát fektetünk a regionális alapanyagok kutatására, ennek megfelelően kínálunk egy Magyar Evolúció menüt, ahol a friss és kiváló hazai alapanyagokból új technológiával mutatjuk be a megújuló magyar konyha fogásait. Az Onyx étterem a belvárosban, a legszebb szállodák vonzáskörzetében van, így étlapunkon nemzetközi ételeket is felvonultatunk.
Borlapunkon több mint 200 különböző bor közül tud választani a vendég.

Az Onyx csapatának tagjai elkötelezték magukat a minőség és a haladás mellett. Hosszú évek óta komoly műhelymunka folyik, ahol a tanulóképzés mellett a dolgozók továbbképzése is folyamatos. A legszebb eredményeket ezen a területen értük el. Jelenleg hat olyan munkatárs dolgozik a konyhán, akik a Jeunes Commis Rôtisseurs magyarországi versenyének győztesei. Miután Szulló Szabina megnyerte a magyarországi döntőt a következő években még öt tanítványa is büszkélkedhet ezzel az eredménnyel. Fontosnak tartjuk a külföldi szakmai gyakorlatokat, ezért is jelentett sokat hogy Párizsban, Dél-Afrikában, Ausztráliában, New-Yorkban és a Bermudákon is szélesítették tudásukat a 27 éven aluliaknak kiírt nemzetközi versenyen való részvétellel.
Különösen büszkék vagyunk Széll Tamás sous-chef-re, aki a 2008-as Christian Meyer elnökletével rendezett és a 2010-es Philippe Gobet elnökletével rendezett „Hagyomány és Evolúció” szakácsversenyt is megnyerte. Széll Tamás a 2013. január 29-én és 30-án megrendezett lyoni Bocuse d’Or szakácsversenyen 10. helyezést ért el, mellyel Európa 7. legjobb csapata a magyar válogatott. Magyarország először jutott be a világ legrangosabb szakácsversenyébe és az újoncok közül elsőként került be az első tízbe.

Úgy gondoljuk, éttermünk, mind a hazai, mind a nemzetközi közönség körében népszerűségnek örvend. A hazai szaksajtó is több ízben kitüntetett minket elismerésével. A Magyarországon egyedülálló Étteremkalauz 2010-es kiadása szerint Budapest 3. legjobb étterme vagyunk. A Népszabadság Top 100-as listája 2013-ban Magyarország 1. legjobb éttermének tekint minket. A 2009. novemberben megjelent Decanter magazin étteremkritikája - ahol 99 pontot értünk el -  a legjobb hazai étteremnek aposztrofálja az Onyx éttermet.
Nemzetközi elismerésnek is örvendünk, hiszen a GaultMillau étteremkalauz szerint éttermünk 17 pontos, míg a Michelin Guide 2011-ben 1 Michelin csillaggal ismeri el az Onyx éttermet.


Fizetett hirdetés

Még több Étel & ital Budapesten

Gerbeaud Kávéház, Budapest
Gerbeaud Cukrászda

Egy édes hely Budapest szívében, mely 1858 óta kényezteti az édességek szerelmeseit.

Gerbeaud Bistro

A Bistro, a Gerbeaud Ház legújabb helyszíne. Fiatalos lendületével és klasszikus eleganci...

Vélemények, hozzászólások

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned, ha nem vagy még regisztrált felhasználónk kattints ide

Étel & Ital

Eseménynaptár

Fizetett hirdetés


Fizetett hirdetés

Máj 28

Hajós Vacsora a Dunán
Minden nap menetrendszerint induló hajós vacsora program, két féle élő zenei előadással, Folkló...
Budapest

Máj 24

Rejtélyek Szobája
Fantasztikus szórakozás, mozijegy áron! Több, mint egy órátok van arra, hogy különböz......
Budapest

Máj 24

Számtalan szabadidős lehetőség, családi-és gyermekprogramok, finom ételek, zamatos boro......
Festői környezetben várunk mindenkit - számtalan szabadidős lehetőséggel! Nálunk jól
Balaton

Fizetett hirdetés

Térkép





Programok a közelben

1 Rejtélyek Szobája

Fantasztikus szórakozás, mozijegy áron! Több, mint egy órátok van arra, hogy különböz...

Látnivalók a közelben

1 Vörösmarty tér
A tér egyik fő látványossága, a Gerbeaud cukrászda (fotó: Andreas Poeschek)

Az 5. kerület szívében található az idők során már számos nevet megért, a híres Gerb...

2 Caprice Dorottya Diamond Palace

Gyémánt, drágakövek

3 Erzsébet tér
Az Erzsébet téri Danubius-kút (fotó: Ivanhoe)

Az egykori központi autóbusz pályaudvar helyszíne, a belváros legnépszerűbb és legnagyo...

Szállás a közelben

1 Nagy-Gyevi House Budapest

Kedves leendő Vendégek, Szeretném pár sorban ismertetni apartmanom körülményeit. Az ap...

2 A Place To Sleep & Go Budapest

A place to Sleep & Go - The Night Solution! avagy A hely, ahol aludhatsz egy jót! - Megold...

3 All Central Hostel Budapest

All Central Hostel Budapest szívében a Deák Ferenc tér mellett, Budapest két legforgalmas...

Shopping a közelben

1 Hard Rock Cafe Budapest
Hard Rock Cafe Budapest

Hölgyeim és Uraim, végre, sok-sokévnyi várakozás után, a Váci utcában megnyitott a Har...

2 New York American Bistro
NEW YORK American Bistro

Tradicionális amerikai fogások, tényleg amerikás környezetben. Ha folyton fáj a fogad egy...

3 Legrand

A Le Grand a belváros szívében, a Vörösmarty téren helyezkedik el. Vendégeinket átlagon...

Megosztom



Étel kereső Budapest

    

Partnereink




Facebook