Nyári Károly: White Christmas 2012

Nyári Károly: White Christmas

2012. december 27-én 19.00 órakor a Boscolo Hotel Bálterme egy igazán exclusív karácsonyi koncert helyszínéül szolgál. A este házigazdája, aki a vendégek szórakoztatásáról gondoskodik nem más, mint Nyári Károly, a különleges hangú és Európa szerte ismert zongoraművész. Ez alkalommal nem egyedül, hanem a Budapest Jazz Orchestra közreműködésével varázsolja el közönségét.

A különleges koncertélményt méltó módon egészíti ki a gasztronómiai élmény, hiszen a karácsonyi koncertetállófogadás kíséri, melynek menüsora láttán a legkifinomultabb ízlésűek szájában is összefut a nyál.

Állófogadás menüje:

Kezdő fogások:
Bazsalikomos csirkecomb koskák mini mozarella golyóval és koktélparadicsommal
Azstalt gyümölcsökkel töltött malackaraj ánizsos szederrel
Crostini válogatás (padlizsánkrémes, borjúhús pástétomos, paradicsomos)
Szaftos karajszeletek kolbászos házi tejföllel és snidlinggel
Friss leveles saláta francia dresszinggel
Bulgúr saláta kalifornia paprikákkal, pirított tökmaggal és tökmagolajjal
Zöldséges jégsaláta tonhallal, almaecetes paradicsoma dresszinggel

Főfogások:
Vendég előtt készített tejszínes, gombás farfalla, vágott parmenázzal
Házilag füstölt kacsamell tejszínes lencsefőzelékkel
Grillezett halpogácsa citrus mártással, grillezett zöldségekkel
Aszaltszilvás pulykamell érmék zsenge tejszínes parajjal, karamellizált burgony gnocci
Lassan készített mangalica tarja, zsályás jusvel házi sonkával, vajban pirított polentával

Desszertek:
Whiskey-s, mascarponés csokoládé torta
Pisztácia bomba kókusszal
Bailey's profiterol
Mascarpone hab karamellizált naranccsal

Italok:
üdítők, ásványvíz, kávé, sör. bor


Jegyár: 12.700 Ft

A belépőjegy tartalmazza a koncertre való belépést, valamint a welcome koktél és svédasztalos állófogadást, italfogyasztással.